Carte d’identité
Nom botanique : Solanum lycopersicum ou Lycopersicon lycopersicum ou lycopersicon esculentum
Famille : Solanacées
Genre : Solanum
Sous genre : Solanum stricto-sensu
Section : Lycopersicon
Origine : Amérique du sud : Pérou, Equateur, Chili dans les hautes vallées des Andes
Age : cultivée par les Incas
Immigration : importée en Europe par les conquistadores au 16 ème siècle
Autres espèces cultivées remarquables de la même famille : les pommes de terre, les aubergines, les piments, les poivrons.
Espèces sauvages de la même famille : Morelles (Solanum), Belladone, Mandragore, etc...
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Nombre d’espèces : 9 espèces connues apparentées au sous genre solanum ss :
- Solanum lycopersicum ou lycopersicon lycopersicum ou esculentum (tomate)
- Solanum peruvianum
- Solanum pimpinellifolium (tomates "groseille")
- Solanum cheesmanii ("tomate des Galapagos")
- Solanum hirsutum
- Solanum parviflorum
- Solanum chilense
- Solanum chmielewskii
- Solanum pennelii
Les tomates cultivées appartiennent toutes à l'espèce Solanum lycopersicum qui contient deux sous espèces : Solanum Lycopersicum esculentum (tomates) et Solanum Lycopersicum cerasiforme (tomates cerise).
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