Enfin, on supprime tous les gourmands et on étête au dessus du cinquième ou du sixième bouquet. Les tomates des bouquets suivants n’arrivant pas à maturité dans nos régions.
Notez que cette taille aussi peut être simplifiée. On peut se contenter de laisser pousser les trois branches sans les tailler au troisième bouquet, jusqu'au sixième bouquet environ. Là on coupe la tige puisque les fleurs suivantes ne donneront pas de tomates mûres.
